01 / ABOUT THE PLACE
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Highball Bar HUM에서 인상 깊었던 한 잔으로 방문자가 꼽은 것은 얼음을 넣지 않고, 잘 차갑게 만든 위스키와 탄산으로 즐기는 하이볼이다. 산토리 가쿠나 제임슨 등 개성이 다른 위스키가 메뉴에 있어 베이스를 고르는 재미도 있다.
음식으로는 방문자가 마음에 들었다고 전한 가라아게를 비롯해 HUM의 피시 앤드 칩스, 모츠의 기네스 맥주 조림, 훈제 연어 나메로, 스모키한 감자 샐러드가 있다. 안주 한두 가지를 곁들여 마시는 밤에도, 피시 앤드 칩스를 여럿이 나눠 먹는 식사에도 선택지가 넉넉하다.
위스키 외에 사쿠라오, 세토우치 진, 야소 진 같은 일본산 크래프트 진도 메뉴에 올라 있으며 칵테일도 제공한다. 다른 방문자는 식사 후 두 번째로 들러 이스파한 칵테일과 사제락을 주문했고, 계절 한정 칵테일에도 눈길을 줬다고 전했다.
방문자 한 명은 매장에 카운터와 테이블석이 2개 있다고 적었다. 혼자 들러 한잔하기에도, 둘이 식사와 술을 즐기기에도 어울릴 만하다.
